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黑枸杞怎么吃最有营养

黑枸杞怎么吃最有营养?

黑枸杞向来有“花青素之王”、“滋补软黄金”的称号,其药用价值、营养价值近年来被评价极高,黑枸杞怎么吃最好呢?




据传统医学记录,黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《芯片珠本草》等记载黑枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癬疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。
 

食用方法

(1)直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在引用效果更好);
 

(2)成年人每天吃5克-10g左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止;
 

(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。
 


 

黑枸杞也可以搭配着吃
 

1、配北沙参
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺癆、消渴、热病伤阴等证。
 

2、配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症,有协调作用。
 

3、配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳,有明目之功。
 

4、配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
 


黑枸杞和蜂蜜的营养价值都比较高,两者的作用中都有美容养颜这一功效,如果你的皮肤不是很好的话,而且长期使用面膜或者护肤品也没有任何好转,那么就可以尝试着把黑枸杞和蜂蜜搭配在一起,这样不仅更加科学,而且是一个合理的方法。
 

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